Roti kukus srikaya

Lama banget udah gak pernah post di cookpad karna lagi sibuk sama anak2.. kayak ny 24 jam itu kurang banget yah.. perasaan baru buka mata eh udah malam lagi.. untuk kalian yg bergelar ibu semangat terus yah.. kalian hebat 🥰 Nah ini aku bikin roti kaya.. dulu sering d bikin kan ini sama mama.. ngangenin banget yah apapun yg d bikin kan oleh mama.. yuk kita ke resep #CookpadApron2026 #DapurPerempuanHebat

📊 Sedang 👁️ 4 dilihat
👨‍🍳 Mulai Masak
Roti kukus srikaya

Bahan-bahan

4 porsi
  • Bahan roti :
  • 500 g r tepung
  • 100 ml minyak sayur
  • 130 g r gula pasir
  • 250 ml air
  • 1 sdm permifan
  • 1 sdm margarin
  • Selai srikaya :
  • 200 ml air pandan
  • 400 ml santan
  • 1 butir telur
  • 3 sdm tepung maizena
  • 250 g r gula pasir
  • 1 sachet skm
  • 1/4 sdm vanili
  • Sejumput garam

Langkah-langkah

  1. Campur tepung,gula..permifan..aduk rata.. kemudian tuang minyak..ulen..masukkan air..ulen sampai setengah kalis..

  2. Kemudian tambah kan margarin..ulen lg sampai kalis.. bulat kan.. diam kan selama kurang lebih 2 jam

  3. Setelah 2 jam..adonan sdh mengembang 2 kali lipat.. kempes kan..ulen sebentar..bagi 3 adonan..kemudian bentuk lonjong..diam kan lg selama kurang lebih 1 jam

  4. Siap kan panci dan didih kan air.. setelah mendidih..kukus roti..kurang lebih 10 menit.. angkat..dingin kan

  5. Campur semua bahan selai..aduk rata.. saring..kemudian masak sampai mengental

  6. Potong2 roti.. kemudian isi dengan selai srikaya

Sumber: Cookpad Indonesia oleh Arisa Erliati

⭐ Beri Rating

☆☆☆☆☆

💬 Komentar

Memuat komentar...