Rotisserie Chicken/Ayam Panggang Putar

Source:@Slicecutecake🙏🙏 #TiketGAS2025 Selasa,21 Januari 2025

📊 Sedang 👁️ 4 dilihat
👨‍🍳 Mulai Masak
Rotisserie Chicken/Ayam Panggang Putar

Bahan-bahan

4 porsi
  • 1 ekor ayam utuh
  • 1/2 buah apel
  • 1/4 buah pear hijau
  • 1/4 buah pear
  • 2 tangkai daun rosemary
  • Bumbu marinasi:
  • Secukupnya lada hitam
  • Sedikit garam
  • 1/4 sdt kecap asin
  • 1/2 sdt saus tiram
  • 1 sdt kecap hitam
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1/4 ruas jahe(parut)
  • Sayur tambahan:
  • 1 bonggol jagung
  • 1 buah wortel
  • 1 buah kentang
  • 1/2 bonggol brokoli
  • 2 tangkai rosemary
  • 3 tangkai thyme
  • 1/2 bonggol bawang bombai
  • 2 potong jeruk nipis
  • Secukupnya potongan tomat
  • Secukupnya garam&lada hitam bubuk
  • 2 sdm olive oil

Langkah-langkah

  1. Siapkan ayam tanpa kepala dan ceker,cuci bersih lap dengan tissue Siapkan bahan marinasinya Marinasi semalaman

  2. Keluarkan ayam,angin anginkan Masukkan potongan apel&pear kedalam perut ayam Masukkan pula rosemarynya

  3. Kunci ekor ayam menggunakan tusuk gigi Gunakan tusuk panggangannya Olesi dengan butter

  4. Panggang ayam sampai matang 200°,suhu atas bawah

  5. Rebus sebentar sayurannya,tiriskan

  6. Beri garam&lada bubuk,olesi butter&madu Tambahkan olive oil,simpan di tray Panggang hingga matang

  7. Di menit terakhir,Panggang bersamaan dengan ayam selama 15 menit,angkat

  8. Sajikan😉😉

  9. Yummm🤤

Sumber: Cookpad Indonesia oleh Lucky Kitchen

⭐ Beri Rating

☆☆☆☆☆

💬 Komentar

Memuat komentar...