Sambal Baby Cumi
Bismillahirrahmanirrahim Alhamdulillah masih ada sisa stok cumi kering di kulkas jadi deh sambal Baby Cumi dengan bahan yang sederhana namun tetap nikmat😀 #Gas2025 #AnekaSambal #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo
Bahan-bahan
1 porsi
- 200 gram Baby Cumi
- 50 gram Cabe merah keriting
- 50 gram Cabe rawit
- 8 butir bawang merah
- 3 Lembar Daun jeruk
- 1 Lembar daun salam
- 1/4 sdt Penyedap rasa
- 4 siung bawang putih
- 100 ml Air
- Secukupnya Gula pasir dan garam
- Secukupnya minyak untuk menumis bumbu
Langkah-langkah
Siapkan bahan yang diperlukan, haluskan bumbu, rebus cumi selama 2 menit angkat tiriskan.
Masukan bumbu halus kedalam wajan, tambahkan daun jeruk masak sampai airnya sedikit menyusut
Tambahkan sedikit minyak untuk menumis bumbu aduk rata hingga wangi, kemudian masukan cumi dan bumbu lainnya seperti garam, penyedap rasa dan gula tambahkan sedikit air koreksi rasanya, masak sambil diaduk dan sedikit menyusut jika sudah dirasa cukup matikan kompor.
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Lady Nafaz
Memuat komentar...