Sambal Cumi Pete Cabe Ijo
Sambel Cumi Pete Cabe Ijo, menu kesukaan kami, disandingkan dengan nasi hangat cocok sekali dan biasanya di pekarangan rumah ada tanaman sayur kenikir, daun ubi, daun pepaya, bisa kami petik & direbus untuk lalapnya, sebagian buat bekal putri saya kerja yummy 😋Bisa saya stock di kulkas, buat buka puasa ataupun menu sahur, kita tinggal siapkan nasi hangat & lalapnya. Sat set jadi. Sambel Cumi Pete Cabe Ijo ini menambah nafsu makan boleh dicoba ya guys 👩🍳👍😋 #InspirasiDapurRamadan #SiapRamadan #Kombes_SiapRamadan #CookpadCommunity_Bekasi
Bahan-bahan
- 250 g r baby cumi
- 250 g r cabe ijo campur
- 6 papan Pete, kupas
- 5 bh tomat ijo, iris tipis
- 15 bh bawang merah, iris tipis
- 5 siung bawang putih, iris tipis
- 3 lbr daun jeruk, buang batangnya, robek-robek
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk
- secukupnya Minyak untuk menumis
Langkah-langkah
Cumi dicuci bersih kemudian direbus sebentar, sisihkan. Cabe dicuci bersih kemudian direbus hingga layu, kemudian couper kasar.
Panaskan minyak, masukan irisan bawang merah dan bawang putih, daun jeruk, sambil sesekali duaduk masukan cabe ijo, lalu masukan cumi, Pete dan tomat aduk rata.
Masukan garam dan kaldu bubuk, masak hingga matang.
Sajikan, selamat menikmati 😋
Memuat komentar...