Bahan-bahan
4 porsi
- 1/2 kg kentang
- 1/2 kg wortel
- 1/2 kg ati sapi
- 20 biji bawang merah
- 3 biji bawang putih
- 1 g enggam cabe kecil
- 2 biji cabe besar
- 1/4 ruas jari kunyit
- 1/4 ruas jari laos
- 3 biji kemiri
- 1 sdt ketumbar
- 1/2 sdt jintan
- 1 lembar daun salam
- 1 lembar Daun jeruk
- 1 batang Sere
- 1 bungkus santan sasa
- Secukupnya Garam
- Secukupnya Msg
Langkah-langkah
Goreng kentang wortel dulu sampai matang
Rebus ati sapi, baru d goreng sebentar
Haluskan bumbu kemudian tumis sampai harum
Masukkan kentang ati wortel yg sudah matang, lalu masukkan santan + sedikit air
Cek rasa Tunggu sampai matang.
Sumber: Cookpad Indonesia oleh wentysilvy
Memuat komentar...