Sambal goreng biji campedak ikan teri
Musim buah campedak, semua bagian bisa di olah loh dari daging buah, biji sampai kulit, oke kali ini di mulai dari bijinya, sebenernya ini klau langsung merah nyala tapi karna cahaya foto jadi lebih ke kuning
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
-
Siapkan biji campedak yang sudah di bersihkan, lalu rebus sampai matang, siapakan bumbu halusnya dan juga ikan terinya di rebus dulu biar tidak terlalu asin sebentar
-
Setelah matang bijinya di kupas kulit luarnya dan potong sesuai selera
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukan biji campedak kemudian di susul ikan teri
- Karna ikan teri rasa asinnya masih kuat, kasih secukupnya bubuk kaldu jamur saja
- Aduk-aduk dan koreksi rasa
-
Angkat dan sajikan
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 298.550
Rp 298.550
Per Porsi
Rp 74.638/porsi
Rp 74.638/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 597.100 dari beli jadi!
~Rp 597.100 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (71% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| campedak | 1 buah | - |
| ikan teri | 0.25 | Rp 1.250 |
| Secukupnya bubuk kaldu jamur | - | - |
| bawang merah | 6 siung | Rp 1.050 |
| siunh bawang merah | 6 | Rp 21.000 |
| cabe rawit | 15 buah | Rp 135.000 |
| cabe keriting | 17 buah | Rp 140.250 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...