Sambal goreng daging kentang
Makan tanpa sambal? rasanya ada yang kurang ya......yaps sambal sudah jadi keseharian dalam aneka menu di indonesia. Terdapat berbagai jenis, rasa dan bentuk sambal, cukup dengan sambal dan nasi hangat, sudah cukup untuk melepas lapar. Yuk cobain berbagai macam sambal 🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️ #AnekaSambal #Kombes_AnekaSambal #GAS2025 #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_ID
Bahan-bahan
- 500 g r daging sapi
- 350 g r kentang
- 2 lembar daun salam
- 10 lembar daun jeruk
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula dan kaldu jamur
- 3 buah cabe merah
- 1 buah tomat
- 8 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1/2 ruas jahe
Langkah-langkah
Didihkan air, daun salam dan sedikit garam, lalu masukkan daging yang sudah dipotong2 (biarkan hingga empuk).
Kupas kentang, potong2, cuci bersih, goreng hingga matang. Ulek kasar bumbu.
Geprek sedikit daging yang telah di rebus, lalu goreng sebentar. Angkat.
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daging, kentang, garam, gula dan kaldu jamur, aduk rata, cek rasa, angkat.
Siap disajikan.
Memuat komentar...