Sambal goreng kulit kaki sapi / kikil
Kikil kulit sapu melimpah ruah dirumah sewaktu raye kurban , bingung mau dimasak apa bisa di coba bagi yang suka pedas
Bahan-bahan
2 porsi
- 1/2 kikil sapi
- 10 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 3 cabe besar
- 10 cabe kriting
- 10 cabe rawit setan
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula
- secukupnya Royco sapi
- 1 tomat merah besar
Langkah-langkah
Rebus kikil sapi sampai lemah dan empuk
Haluskan bawang merah, putih, cabe kriting, cabe rawit hingga halus
Iris cabe besar dan tomat.
Tumis bumbu yg sudah dihaluskan, masukan cabe besar dan tomat yang sudah diiris
Hingga kekuningan masukkan kikil lalu di masukan garam gula dan royco sesuai kebutuhan
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Linda Mayang Sari
Memuat komentar...