Bahan-bahan
4 porsi
- 2 buah tahu besar
- 2 lembar daun salam
- 1 ruas lengkuas
- Kecap manis
- secukupnya Garam, gula, penyedap
- Bumbu halus:
- 10 cabe kriting
- 5 cabe rawit
- 5 siung b.merah
- 4 siung b.putih
- 2 butir kemiri
- Sedikit jahe
Langkah-langkah
Potong"tipis memanjang tahu kemudian goreng sampai kering. Kemudian potong" lg memanjang
Ulek bumbu halus kemudian tumi sampai matang bumbu aromatik. Beri sedikit air, beri seasoning. Tes rasa kalau sudah pas masukan tahu dan aduk rata
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Dapur Bunda
Memuat komentar...