Sambal Goreng Tempe Putih Telur

Bismillah... Lauk sederhana tapi selalu diminati ya sambel goreng pakai kecap. Baik menggunakan tempe, tahu, sosis, bakso ataupun putih telur kukus seperti yang aku gunakan kali ini tetap selalu jadi favorit. #CookpadApron2026 #MasakPakaiKecap #CookpadCommunity_Bali #CPBali_MasakPakaiKecap2026 #CPBaliAuthor2026_Shofy

📊 Sedang 👁️ 1 dilihat
👨‍🍳 Mulai Masak
Sambal Goreng Tempe Putih Telur

Bahan-bahan

7 porsi
  • 1 papan tempe ukuran 10x20 cm, potong kotak, goreng
  • 1 bungkus putih telur matang,potong
  • 2 siung bawang putih,iris tipis
  • 4 siung bawang merah,iris tipis
  • 2 buah cabe keriting, potong
  • 1 batang bawang prei,potong
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt kaldu jamur non msg
  • 75 ml air atau secukupnya
  • 2 SDM saus tomat
  • 2 SDM saus tiram
  • 3 SDM kecap manis

Langkah-langkah

  1. Siapkan tempe goreng hingga kering dan putih telur matang, goreng sebentar tiriskan.

  2. Panaskan secukupnya minyak bekas menggoreng tempe dan putih telur, tumis duo bawang hingga wangi lalu masukkan cabe. Sembari menunggu siapkan saus

  3. Setelah bawang matang, masukkan saus aduk rata masak sebentar hingga mendidih. Lalu masukkan tempe dan putih telur

  4. Setelah rata dan tercampur, saus mulai meresap masukkan bawang prei,garam dan kaldu. Koreksi rasa, masak sebentar lalu angkat

Sumber: Cookpad Indonesia oleh Dapur Kecil Shofiyyah

⭐ Beri Rating

☆☆☆☆☆

💬 Komentar

Memuat komentar...