Sambal Hijau (lado mudo) ala masakan padang

Pengen sambal ini ya, coba coba ternyata rasanya endessss ga pedes juga kok

📊 Sedang 👁️ 2 dilihat
👨‍🍳 Mulai Masak
Sambal Hijau (lado mudo) ala masakan padang

Bahan-bahan

1 porsi
  • 😘 Bahan Utama :
  • 4 buah tomat hijau
  • 1 g enggam cabe hijau
  • 10 buah cabe rawit
  • 3 siung bawang putih
  • 6 siung bawang merah
  • 1 buah jeruk nipis
  • 😘 Bumbu Tambahan :
  • secukupnya Terasi
  • secukupnya Garam
  • secukupnya Gula
  • Minyak untuk menumis
  • secukupnya Masako

Langkah-langkah

  1. Rebus selama 5 menit untuk semua bahan utama kecuali jeruk nipis

  2. Setelah rebus, uleg kasar bahan utama, lalu tambahkan perasan air jeruk nipis

  3. Siapkan wajan dengan sedikit minyak goreng untuk menumis

  4. Tumis hingga harum bahan utama yang sudah diuleg kasar

  5. Tambah garam,gula, masako sesuai selera

  6. Siap dihidangkan 😉

Sumber: Cookpad Indonesia oleh Titis Widiya

⭐ Beri Rating

☆☆☆☆☆

💬 Komentar

Memuat komentar...