Sambal ijo (hijau) ala masakan Padang
Lagi masak rendang cocoknya ditemani sambal ijo ala masakan Padang, bikinya simpel & enak, pedasnya nampooollllll🤤🤤🤤
Bahan-bahan
4 porsi
- 3 buah cabai hijau besar
- 50 g r cabai rawit hijau / cabe lalap
- 1 buah tomat hijau UK sedang
- 5 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 buah daun jeruk purut
- secukupnya Garam, gula, kaldu jamur
Langkah-langkah
Bersihkan bahan bahan. Rebus semua bahan kecuali jeruk purut, garam gula & kaldu jamur. Rebus hingga empuk kurang lebih 5 menitan
Haluskan bumbu. Siapkan minyak untuk menumis masukkan daun jeruk purut. Tambahkan garam gula kaldu jamur. Aduk rata. Masak hingga warna berubah. Siap di sajikan
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Putri Tunggal
Memuat komentar...