Bahan-bahan
4 porsi
- 400 g r Tahu Putih, potong2
- 8 siung Bawang Merah
- 4 siung Bawang Putih
- 1 bh Kemiri
- 10 bh Cabe Rawit Merah
- 15 bh Cabe Rawit Hijau
- 1 sdt Kaldu Bubuk
- 1/4 sdt Garam
- 10 -12 sdm Kecap Manis
- 1 bh Jeruk Limau
Langkah-langkah
Goreng tahu hingga matang, tapi jangan sampai kering. Angkat. Sisihkan.
Goreng bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe rawit merah dan cabe rawit hijau. Angkat. Haluskan di atas cobek.
Bumbui dengan kaldu bubuk, garam dan kecap manis. Aduk rata.
Masukkan tahu goreng, bejek2. Tambahkan perasan jeruk limau. Aduk rata. Sajikan dengan nasi hangat.
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Aurelia Evelinadine
Memuat komentar...