Sambal krecek tahu goreng

Name: Sambal krecek tahu goreng
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 200 g r kerupuk krecek; 6 buah tahu pong; 10 buah cabe keriting; 2 buah cabe besar; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 blok terasi bakar; 7 buah cabe rawit; Seruas lengkuas, geprek; 2 lembar daun salam; 500 ml santan cair (me :fiber creme 350 gr + 500ml air); 1 sdt gula; 2 sdt garam; 1 sdt penyedap; 1 sdt kaldu jamur

Hari raya idul fitri 2025 saya ratakan di Jogjakarta tempat ibu mertua saya. Jogja khas y biasaya gudeg atau sambal krecek. Kali ini bikin krecek khas jogja yang pedas nya bikin nagih. #BerbagiRasaRamadan #HidanganAndalan #GAS2025

📊 Sedang 🍽 6 porsi 👁 0

Langkah-langkah

Siapkan semua bahan. Blender bumbu halus dengan Chopper. Tumis bumbu halus sampai wangi.
Tambahkan lengkuas, daun salam, santan dan cabe rawit.
Aduk rata. Tambahkan tahu goreng. Tambahkan garam, gula dan penyedap. Cicipi rasa.
Tambahkan krupuk krecek. Masak sampai mendidih. Sajikan selagi hangat

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 199.068

Per Porsi
Rp 33.178/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 398.136 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (87% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
r kerupuk krecek	200 g	Rp 6.000
tahu pong	6 buah	Rp 18.000
cabe keriting	10 buah	Rp 82.500
cabe besar	2 buah	-
bawang merah	5 siung	Rp 875
bawang putih	3 siung	Rp 600
blok terasi bakar	1	Rp 10.000
cabe rawit	7 buah	Rp 63.000
Seruas lengkuas	-	-
daun salam	2 lembar	Rp 1.000
santan cair	500 ml	Rp 16.000
gula	1 sdt	Rp 80
garam	2 sdt	Rp 200
penyedap	1 sdt	Rp 313
kaldu jamur	1 sdt	Rp 500

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳