Sambal Matah

#PosbarMeetUp_Palembang2025 #cookpadcommunity_palembang Sambal favorite keluarga,rasanya segar,wangi,dan gurih cocok disantap dengan aneka lauk.saya tambahkan gula pasir Rosebrand supa rasanya semakin imbang dan enak Mba @yulie_gunawan terimakasih resepnya 😍🫰🏻

📊 Sedang 🍽 5 porsi 👁 0
Sambal Matah

Bahan-bahan

5 porsi

Langkah-langkah

  1. Siapkan bahan, setelah dicuci iris cabai, bawang merah,serai dan daun jeruk
    Langkah 1
  2. Tambahkan terasi matang,gula,garam,dan penyedap rasa (sisihkan).lalu panaskan minyak
    Langkah 2
  3. Setelah minyak goreng panas,tuang kedalam mangkuk yang berisi bahan sambal, aduk rata,lalu tambahkan perasan jeruk nipis
    Langkah 3

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 187.879
Per Porsi
Rp 37.576/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 375.758 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (100% bahan terdeteksi)
BahanJumlahSubtotal
Cabai rawit merah 20 buah Rp 180.000
Bawang merah 8 siung Rp 1.400
Serai 2 batang Rp 300
Daun jeruk 3 lembar Rp 1.500
Terasi 1 sdt Rp 500
Garam 0.5 sdt Rp 50
Gula pasir rosebrad 0.5 sdt Rp 40
Penyedap rasa 0.25 sdt Rp 78
Minyak goreng rosebrand 6 sdm Rp 1.761
Jeruk limau/nipis 1 buah Rp 2.250

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳

Sambal Matah

Bahan-bahan:
  • 20 buah Cabai rawit merah
  • 8 siung Bawang merah
  • 2 batang Serai (ambil putihnya saja)
  • 3 lembar Daun jeruk
  • 1 sdt Terasi
  • 1/2 sdt Garam
  • 1/2 sdt Gula pasir rosebrad
  • 1/4 sdt Penyedap rasa
  • 6 sdm Minyak goreng rosebrand
  • 1 buah Jeruk limau/nipis

🤖 Asisten Resep

Ada yang bisa saya bantu tentang resep ini?