Bahan-bahan
4 porsi
- 20 batang cabe rawit dirajang kasar
- 15 batang cabe merah dirajang kasar
- 10 siung bawang putih dirajang kasar
- 10 buah bawang merah dirajang kasar
- 2 lembar daun jeruk dirajang kasar
- 1 batang serai dirajang kasar
- 1 1/2 sdt kaldu jamur
- 1 sdt garam halus
- 1 sdm asam jawa dilarutkan dengan sedikit air
- 2 sdt gula merah
Langkah-langkah
Tumis semua bahan yang dirajang.
Tambahkan kaldu jamur, garam, air asam, dan gula merah.
Aduk-aduk jangan sampai layu, kemudian angkat.
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Dapur Emak Hana
Memuat komentar...