Sambal matah
Sambal yg satu ini merupakan sambal pavorit keluarga kami biasa sambal ini selalu dibuat untuk menemani ayam bakar yang selalu ada pada saat upacara persembahyangan jadi makannya rame - rame sama semua keluarga pokoknya seru dah kalau udah ada menu ini semua pada lahap makannya #PaporitKeluarga #GAS2025
Bahan-bahan
5 porsi
- 1 (0 siung) bawang merah
- 5 biji cabe rawit atau sesuai selers
- 3 btg sereh
- 1/4 sachet terasi bakar
- 1/2 bh jeruk limau
- 1/4 sdt garam
- Secukupnya minyak kelapa/minyak goreng
- Secukupnya penyedap optional
Langkah-langkah
Kupas kulit bawang cuci bersih lalu iris tipis-tipis
Iris-iris cabe rawit
Ambil sereh bagian putihnya, geprek lalu iris tipis-tis
Ambil mangkuk taruh bawang merah, cabe dan sereh yang sdh disisir tambahkan garam terasi dan minyak campirkan semuanya sambil diremas - remas kasih perasan air jeruk limau aduk lagi tes rasa dan siap disajikan
Sumber: Cookpad Indonesia oleh ni ketut suriasih
Memuat komentar...