Sambal matah rosella

Biar ga bosen dibuat minuman atau desert aja.. Rosella kita buat sambel biar mantap hehehe #AromaTeh #GAS2025 #CookapadCommunity_Bali #CPBali_AromaTeh2025 #CPBaliAuthor2025_Rahayudj

📊 Sedang 👁️ 1 dilihat
👨‍🍳 Mulai Masak
Sambal matah rosella

Bahan-bahan

1 porsi
  • 4 kuntum Rosella kering rebus sebentar agar lunak lalu saring, ambil bunganya lalu iris2
  • 1/2 terasi bakar
  • 1 serai bagian putihnya
  • 1 cabe keriting
  • 3 cabe rawit
  • 5 bamer
  • 1 baput
  • 1 daun jeruk buang tulangnya
  • 1/4 sdt garam
  • 1/4 sdt kaldu bubuk
  • Sedikit micin
  • Secukupnya minyak goreng
  • 1 jeruk lemo

Langkah-langkah

  1. Siapkan bahan

  2. Siapkan mangkuk kaca. Masukkan semua bahan iris, terasi dan seasoning lalu bejek2 agar tercampur rata

  3. Panaskan minyak goreng sampai berasap

  4. Lalu siram ke campuran bumbu iris tadi pakai sendok

  5. Kucuri dengan air jeruk lemo. Cicipi jika kurang seasoning bisa ditambahkan sesuai selera.

  6. Sajikan

Sumber: Cookpad Indonesia oleh rahayudj

⭐ Beri Rating

☆☆☆☆☆

💬 Komentar

Memuat komentar...