Bahan-bahan
2 porsi
- 10 buah Cabe rawit merah (sesuai selera)
- 5 siung Bawang merah
- 1 sdt Terasi
- 1/2 sdt Royco (penyedap rasa)
- 3 sdm Minyak goreng
- 100 g Suwiran ayam goreng
Langkah-langkah
Iris tipis cabe rawit dan bawang merah, masukkan ke dalam mangkok.
Goreng atau bakar terasi hingga harum, lalu remas-remas dan campurkan ke mangkok.
Tambahkan Royco ke dalam mangkok.
Panaskan minyak hingga benar-benar panas, lalu siramkan ke bahan di mangkok.
Aduk rata semua bahan hingga tercampur.
Sajikan sambal mattah dengan suwiran ayam goreng.
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Mamae Gilang
Memuat komentar...