Bahan-bahan
4 porsi
- 300 g Udang kupas (rebus hingga matang, tiriskan)
- 10 bh Cabe Rawit Merah (iris²)
- 10 bh Cabe Rawit Hijau (iris²)
- 6 sg BaMer (potong²)
- 1 bh Tomat (potong² ; saya buang biji)
- 2 bh Jeruk Limo (ambil airnya)
- 2 sch Terasi Instan
- Secukupnya Air Asam Jawa
- Garam + Gula + Kaldu Bubuk
Langkah-langkah
Siapkan mangkuk, masukan percabean, bamer, tomat dan terasi, bumbu perasa, lalu remas² menggunakan tangan sampai terasi hancur
Tuang air asam jawa dan air jeruk limo, masukan udang lalu aduk rata, jangan lupa test rasa
Sajikan
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Rhee's Kitchen Journal
Memuat komentar...