Sambal terasi
Sambal terasi cocok dimakan dg ayam atau ikan goreng plus lalapan π

Bahan-bahan
4 porsi
- 15 Cabe besar buang bijinya
- 4 tomat ukuran sedang
- sesuai selera Cabe kecil
- 10 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 4 butir kemiri
- 2 bungkus terasi abc
- 1 butir gula merah
- Garam
- Penyedap
Langkah-langkah
Pertama tama semua bahan digoreng terlebih dahulu goreng nya sendiri sendiri bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah, cabe kecil, tomat
Kemudian blender, lalu tumis sambal di wajan hingga matang tambahkan minyak goreng secukupnya lalu kasih garam penyedap gula merah sesuai selera. Bisa awet berhari hari cocok dimakan dengan ayam atau ikan
Sumber: Cookpad Indonesia oleh nanik vidia
Memuat komentar...