Sambal Terasi
Sambal adalah koentji 🤣Kalo lagi gak masak, asal ada sambal dimakan pake telor pun udah enak. Berikut resep sambal terasi (tanpa tomat) ala saya hehe simple & satset. Kalo mau tambah tomat boleh, tp saya kurang suka berair gitu. Selamat mencoba
Bahan-bahan
4 porsi
- 2 Bungkus Terasi ABC
- 8 Bawang Merah
- 5 Bawang Putih
- 25 Cabe (cabe merah keriting, cabe rawit) bebas sesuai selera aja
- 1/4 Balok Gula Merah (sesuaikan selera)
- Secukupnya Garam, Penyedap Royko, sedikit Ladaku Bubuk (sesuaikan selera)
Langkah-langkah
Siapkan bahan, cuci bersih
Goreng bawang merah, bawang putih, cabe, dan terasi sebentar saja
Selesai di goreng, ulek bahan-bahan tersebut. Tambahkan gula merah, garam, penyedap dan sedikit ladaku bubuk
Tes rasa. Sambal terasi siap disajikan
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Cecilia Dessy
Memuat komentar...