Sambal Terasi
#AnekaSambal #Kombes_AnekaSambal #GAS2025 #CookpadCommunity_Bekasi Sambal terasi yang bisa banget ngabisin nasi. Bikin simple bahannya mudah, yuk kita lihat. Source: @devinahermawan
Bahan-bahan
5 porsi
Langkah-langkah
-
Rendam cabe kering, dan potong-potong cabe, bawang,dan tomat
-
Masukkan potongan bawang merah, bawang putih dan kemiri tumis sampai layu
-
Masukkan cabe dan tomat, terasi, tumis sampai layu, angkat dan tiriskan
-
Setelah suhu ruang, blender sampai kehalusan yang diinginkan. Panaskan minyak tuang sambal, masak sambal bersama daun salam dan serai sampai keluar minyaknya. Jangan lupa beri garam dan penyedap. Tambahkan air, masak sampai terpisah minyaknya kembali.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 208.238
Rp 208.238
Per Porsi
Rp 41.648/porsi
Rp 41.648/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 416.476 dari beli jadi!
~Rp 416.476 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (93% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| bawang putih potong-potong | 10 siung | Rp 2.000 |
| bawang merah | 15 siung | Rp 2.625 |
| kemiri geprek | 5 buah | Rp 22.500 |
| cabe rawit merah | 15 buah | Rp 78.750 |
| r cabe kering | 20 g | - |
| tomat | 1 buah | Rp 1.800 |
| terasi | 6 buah | Rp 90.000 |
| serai | 1 batang | Rp 150 |
| daun salam | 2 lembar | Rp 1.000 |
| minyak goreng | 100 ml | Rp 1.957 |
| air | 150 ml | Rp 6.000 |
| garam | 1 sdt | Rp 100 |
| gula merah | 4 sdm | Rp 1.200 |
| penyedap | 0.5 sdt | Rp 156 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...