Sambal Terasi
Aku selalu buat sambal terasi buat stok selama bulan puasa, biar nggak ribet masak waktu sahur tinggal goreng lauknya aja makan pakai sambal dan nasi anget udah enak banget 👌 Selamat Mencoba, Semoga Menginspirasi ♥ Ikuti Saya Di : Instagram : @mitafanany_ dan @mbakmitaa Youtube Channel : mitafanany Tiktok : mbakmitaa_ #LombaMasakRamadhan #sambalterasi
Bahan-bahan
10 porsi
- 1 ons cabai rawit setan
- 10 buah cabai besar
- 4 buah tomat ukuran besar
- 15 siung bawang merah
- 10 siung bawang putih
- 4 bungkus terasi ABC
- 1/2 sdm garam cap kapal
- 1 sdm gula pasir
- 200 ml minyak goreng
Langkah-langkah
Goreng semua bahan sambal hingga matang, kecuali terasi
Masukkan kedalam Chopper semua bahan sambal dan minyak bekas menggoreng, beri sisening sesuai selera.
Haluskan bumbu, lalu tunggu sambal dingin kemudian bisa disimpan dalam kulkas atau bisa langsung dimakan dengan lauk pendamping
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Mbak Mitaa
Memuat komentar...