Sambal terasi pedas manis untuk ayam bakar
Kalau dimasak sampai tanak dan minyak banyak bisa tahan seminggu di suhu ruang
Bahan-bahan
4 porsi
- 10 cabe merah
- 10 cabe kriting
- 10 cabe rawit
- 8 siung b.merah
- 4 siung b.putih
- 2 buah tomat
- 5 bungkus terasi abc
- Gula merah
- secukupnya Garam, penyedap
Langkah-langkah
Goreng cabe, bawang merah, bawang putih dan tomat sampai layu
Choper bahan sambal kemudian tumis kembali bersama terasi. Masak sampai terasi matang kemudian beri seasoning. Masak lg sampai benar" matang kemudian tes rasa
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Dapur Bunda
Memuat komentar...