Sambalado Tanak (Masakan Padang)

Yg suka masakan padang apalagi menu jengkol itu onde mande enak nyo 👍😃

📊 Sedang 👁️ 1 dilihat
👨‍🍳 Mulai Masak
Sambalado Tanak (Masakan Padang)

Bahan-bahan

4 porsi
  • 1/2 ons ikan teri besar belah dua
  • 15 bh jengkol di potong dua
  • 15 bh Telur puyuh
  • 1/2 kg Santan
  • 1/2 ons Cabe merah kriting
  • Bawang merah 7 bg
  • 1 bh Bawang putih
  • 2 lembar Daun jeruk
  • Minyak untuk menumis

Langkah-langkah

  1. Rebus telur dan jengkol hingga matang!

  2. Haluskan cabe,bawang merah dan bawang putih..

  3. Setelah itu panaskan sedikit minyak tumis cabe yg sudah dihaluskan..

  4. Masukan daun jeruk dan aduk hingga wangi..

  5. Setelah itu masukan santan,aduk sbntar..

  6. Kemudian masukan telur,teri,dan jengkol yg sudah dibersihkan...

  7. Tambahkan garam dan sedikit penyedap rasa (royco sapi)

  8. Aduk hingga kuah mngental..

  9. Sambalado tanak siap untuk disajikan dengan nasi hangat 🤗😍👍😅

Sumber: Cookpad Indonesia oleh Rina Lestari

⭐ Beri Rating

☆☆☆☆☆

💬 Komentar

Memuat komentar...