Sambel Balado Udang kentang pete (ala masakan padang)
Bismillah … “Semangat dan tidak pantang menyerah “ Kamu tidak sensoran dalam perjuangan ini ,setiap hari kamu semakin dekat dengan pemulihan dan kekuatanmu menginspirasi semua orang di sekitar mu ,tetaplah positif dan ingatlah bahwa harapan lebih kuat dari kekuatan 🤲🤲🤲🫶🩷🩷 #GAS2025 #Coboy2025 #HariKankerPayudara2025 #MamahsRecipe2025 #MamahsRecipe_BreastCancerAwareness #CookpadCommunity_Surabaya
Bahan-bahan
- 300 g Kentang
- 500 g Udang
- 50 g (opsional) Petai
- 10 buah Cabai merah keriting
- 6 siung Bawang merah
- 3 siung Bawang putih
- 3 butir kemiri
- 2 buah Tomat
- 1 batang Serai
- 2 lembar Daun jeruk
- 1 sdt Garam
- 1 sdt Gula
- 1 sdt kaldu jamur
- 200 ml Minyak goreng
Langkah-langkah
Bersihkan udang dan Kupas dan potong kentang dadu, goreng hingga kuning keemasan, tiriskan.siapkn pete sisikan
Haluskan semuah bahan cabai, bawang merah, bawang putih, dan tomat.
Tumis bumbu halus bersama serai dan daun salam hingga harum dan matang.tambhkn garam,kaldu jamur, gula secukupnya kemudian aduk sampai tercmpur rata jangan lupa koreksi rasa
Masukkan udang, kentang dan pete aduk hingga udang berubah warna.sambel balado udang siap di sajikan
Memuat komentar...