Sambel goreng kentang telur puyuh

bikin kentang buat sahur request-an pak suami 😍

📊 Sedang 👁️ 2 dilihat
👨‍🍳 Mulai Masak
Sambel goreng kentang telur puyuh

Bahan-bahan

4 porsi
  • 1/2 kg kentang
  • 1/4 kg telur puyuh
  • 8 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 2 buah cengek domba
  • 4 buah cabe merah tanjung
  • 2 buah kemiri
  • 1/2 jari lengkuas
  • 2 lembar salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 batang sereh
  • 1 sdt royko ayam
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt pecin
  • 1 sdm gula putih

Langkah-langkah

  1. Goreng kentang yang sudah dipotong dadu sampai kecoklatan

  2. Rebus telur puyuh, kupas lalu goreng sebentar saja

  3. Blender b merah, b putih, kemiri, cabe merah dan cengek

  4. Tumis sampai harum lalu masukan salam, sereh, d jeruk dan lengkuas

  5. Masukan telur terlebih dahulu, oseng sampai minyak nya naik dan bumbu matang sempurna

  6. Masukan kentang oseng lalu masukan air sedikit

  7. Cek rasa, dan beres

Sumber: Cookpad Indonesia oleh Gita N. Junaedi

⭐ Beri Rating

☆☆☆☆☆

💬 Komentar

Memuat komentar...