Sambel Goreng Rebung
Cookpad Apron Challenge 2026 Hadir lagi... Dan hanya sampai 37 Minggu aja.... Gaaassslaaahhhh 💃💃 Challenge pertamanya dengan Tema 🍃Favorit Keluargaku Hmmm 🤔 Favorit keluargaku tuh simple tapi kalo udah masak yg satu ini nih, seketika lsg abiiiisss 😂😂 Sambel Goreng Rebung... Ini mah enak banget, apalagi ditambahin Pete, tambah mantaaaappp 👍👍 dan makannya pakai lontong... Nikmat banget 👌😘 Langsung aja yuukkss intip Resepnya👇 = 1 = #CookpadApron2026 #FavoritKeluargaku #CookpadCommunity_Malang
Bahan-bahan
- 500 g rm rebung
- 2 papan pete
- 200 g rm udang
- 1 sachet santan instan
- 5 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 1 ruas kunyit
- 4 buah cabe merah
- 2 buah cabe merah diiris
- 3 buah cabe hijau diiris
- 1 ruas lais digeprek
- 3 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula
- secukupnya Kaldu bubuk
Langkah-langkah
Siapkan bahan bahannya, rebung dicuci bersih dan direbus sampai mendidih, lalu dibilas dan tiriskan
Tumis bumbu yg sudah dihaluskan bersama daun salam, daun jeruk dan laos sampai harum
Tambahkan air secukupnya, masak sampai mendidih, lalu masukkan udang yg sudah dikupas
Masukkan rebung, aduk aduk sebentar, beri garam, gula dan kaldu bubuk
Tambahkan pete, aduk aduk lagi lalu koreksi rasa kalau rasa udah pas, masukkan santan instan
Aduk aduk terus, lalu tambahkan cabe rawit, irisan cabe merah, cabe ijo aduk aduk lagi sampai mendidih, stelah itu matikan kompor
Sajikan
Memuat komentar...