Sate Ayam Favorit

Pertama kali nulis resep cookpad setelah sekian lama hiatus 😆lihat pesan mamacookpad jadi rindu ikutan challenge buat dpt cookpad apron Ini menu favorit keluarga, terutama para bocil yg doyan sekali sate ayam bumbu kacang. Resep ini tanpa cabe, karena utk anak2 juga. Jika ingin pedas, bisa tambahkan cabe potong saat menumis bawang & haluskan bersama kacang. #FavoritKeluargaku #CookpadApron2026

📊 Sedang 👁️ 2 dilihat
👨‍🍳 Mulai Masak
Sate Ayam Favorit

Bahan-bahan

4 porsi
  • 1/2 kg ayam fillet, potong dadu
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt kaldu bubuk
  • 1/2 buah jeruk nipis
  • 100 g r kacang goreng/sangrai
  • 3 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 50 g r gula merah
  • 3 sdm kecap manis
  • 1/2 sdt garam
  • Air asam jawa
  • 400 ml air

Langkah-langkah

  1. Marinasi ayam dengan jeruk nilis, garam & kaldu sekitar 15 menit

  2. Tumis bawang hingga harum, lalu haluskan dengan kacang sangrai & air

  3. Masak bumbu kacang dengan api kecil, tambahkan kecap+garam+gula merah

  4. Masak hingga mengental, jangan lupa cek rasa

  5. Tusuk ayam yg telah dimarinasi, lalu tambahkan 1 sendok sayur bumbu kacang, ratakan. Panaskan panggangan, beri sedikit margarin. Lalu panggang sate hingga matang

  6. Setelah sate matang, siram dengan bumbu kacang & siap disajikan

Sumber: Cookpad Indonesia oleh Relia Rizka

⭐ Beri Rating

☆☆☆☆☆

💬 Komentar

Memuat komentar...