Sate Ayam Manis Ala Bali
Alhamdulillah bisa ikutan Posbar Kali ini buat Sate Ayam Manis Ala Bali hasil intip akun mba @dewiciouz (terimakasih mba). Enak satenya 🤤, karena anak-anak ikut makan, jadi Jadi Bahan Bumbu berupa Cabe tidak dipakai. #Menubakaran #GAS2025 #Bakar2an_WongKito #CookpadCommunity_Palembang
Bahan-bahan
16 porsi
Langkah-langkah
-
Bersihkan ayam fillet,cuci, tiriskan tong potong, sisihkan.
-
Siapkan bahan bumbu, haluskan. Campur dengan ketumbar bubuk, merica bubuk, kaldu bubuk, aduk rata, tambahan kecap manis dan asin.
-
Setelah bumbu diaduk rata, campurkan bumbu dengan potongan ayam, aduk rata. Diamkan kurang lebih 3 jam atau sampai bumbu meresap.
-
Setelah meresap, tusuk - tusuk ayam pada tusuk sate yang sudah direndam. Sate ayam siap dibakar dengan teflon, sesekali disalurkan bumbu saat dibakar agar lebih meresap bumbunya, lakukan sampai tusukan sate habis, sajikan bersama kecap dan irisan cabe merah dan kucuran jeruk sambal, selamat menikmati.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 85.692
Rp 85.692
Per Porsi
Rp 5.356/porsi
Rp 5.356/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 171.384 dari beli jadi!
~Rp 171.384 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (92% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| r ayam filet | 400 g | Rp 14.000 |
| Kemiri bubuk | 0.5 sdt | Rp 75 |
| merica bubuk | 0.25 sdt | Rp 250 |
| kecap manis | 1 sdm | Rp 313 |
| kecap asin | 1 sdm | Rp 273 |
| kaldu bubuk | 0.5 sdt | Rp 156 |
| Cabe merah besar | 2 buah | Rp 10.500 |
| cabe merah keriting | 5 buah | Rp 41.250 |
| Secukupnya Cabe rawit sesuai selera | - | - |
| kemiri bakar | 1 buah | Rp 4.500 |
| bawang putih | 2 buah | Rp 12.000 |
| daun jeruk buang tulang | 3 lembar | Rp 1.500 |
| r merah | 25 g | Rp 875 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...