Bahan-bahan
4 porsi
- 250 g ayam fillet
- 1 sdt gula merah
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdt margarin
- 2 lembar daun jeruk
- 3 buah cabe merah
- 2 buah kemiri
- 3 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 1/4 sdt ketumbar bubuk
- 1/4 sdt merica
- 1/2 sdt garam
Langkah-langkah
Haluskan bumbu marinasi lalu panaskan wajan dan margarin, tumis sampai harum
Masukkan daun jeruk, kecap manis, dan gula merah. Tumis kembali sampai harum
Potong kotak ayam lalu campur dengan bumbu marinasi, tusuk dengan tusukan sate lalu diamkan di kulkas minimal 30 menit atau semalaman
Panaskan oven suhu 200 derajat api atas, panggang selama 15 menit lalu balik panggang kembali selama 15 menit. Sesuaikan oven masing2 agar tidak gosong
Sumber: Cookpad Indonesia oleh whatgiocooks
Memuat komentar...