Bahan-bahan
20 porsi
- 500 g r fillet ayam potong kotak
- 5 siung bwg merah
- 5 siung bwg putih
- 5 btr kemiri
- 1 sdm ketumbar
- 1 sdt pala bubuk
- 3 sdm minyak
- 2 sdm gula palem
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt merica bubuk
- 5 sdm kecap manis
- 3 bh timun, potong kotak
- 5 siung bwg merah, iris
- 3 sdm cuka apel
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
Langkah-langkah
Acar:Aduk rata semua bahan
Haluskan bumbu halus
Tambahkan bahan lainnya. Aduk rata. Tusuk dlm tusukan sate
Panggang di atas teflon hingga kedua sisinya matang
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Ine Setiawati
Memuat komentar...