Sate Buntel Kambing
Assalamu'alaikum Dari Hari Idul Adha.. Anak lanang sudah request minta di bikinin sate... Tapiii karna Miya nya Mager hahaha baru bisa buatin sate.. Karna yg ada stok daging Kambing, jadi mikir gimana caranya biar gak alot atau bau kambing... Coba cari cari resep.. Alhamdulillah ketemu resep mba @_Diyos .. Sate Buntel Kambing.. Lihat bahan dan caranya.. Okeee baikklaaahhh kita bikin 😁 Karna Daging nya di haluskan jadi gak takut bakal alot satenya ... Benar saja bar baru selesai membakar...anak lanang udah ambil sate dan bilang enakkkk... #SateBuntelKambing #SateBuntel #MasakDagingKurban #fey_pawonmungil
Bahan-bahan
- 500 g r Daging Kambing / Daging Sapi
- 1 Butir Telur Ayam
- 2 Sdm Kecap manis
- 25 g r Gula Jawa (di iris tipis agar mudah tercampur ke adonan)
- 1/4 sdt Garam
- 1/4 sdt Kaldu bubuk
- Secukupnya Tusuk Sate
- 3 Siung Bawang Putih
- 3 Butir Kemiri
- 1 Sdm ketumbar bubuk
- 1 sdt Merica bubuk
- 3 Sdm Minyak Samin / Margarin
- 3 Sdm Kecap manis
- Secukupnya Sambal Kecap
Langkah-langkah
Siapkan Bahan dan peralatan memasak
Haluskan daging.. Kemudian haluska n bumbu halus... Campur semua bahan kecuali bahan olesan...
Aduk rata... Setelah semua rata.. Ambil tusuk sate.. Ambil adonan pulung ke tusuk sate.. Lalu kukus sate selama 10 menit..
Angkat sate dan tiriskan.. Siapkan teflon atau bara api.. Oles sate dengan bahan olesan.. Bakar sate.. Jangan lupa di bolak balik agar matang merata..
Sate Buntel siap di sajikan dengan Sambal Kecap.. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat 💙
Memuat komentar...