Sate Goreng Kambing

source : @Mama_Al dapat daging kambing qurban, mau dimasak diluar kebiasaan, sate bakar kambing☺️ enak rasanya, beda di aroma bakar nya dimakan sama sambel kecap ditambahin acar timun, enak #PickMe_DagingKurbanBerRempah #PickMe2024 #Coboy2024 #KreasiDagingKurban #CookpadCommunity_Surabaya

📊 Sedang 👁️ 2 dilihat
👨‍🍳 Mulai Masak
Sate Goreng Kambing

Bahan-bahan

1 porsi
  • 250 g r daging kambing
  • 1/2 keping gula merah
  • 3 sdm kecap manis
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • 300 ml air
  • ✅ bumbu halus
  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 ruas jari jahe
  • 1 sdt ketumbar bubuk
  • 1 sdt lada bubuk
  • 1 butir kemiri
  • ✅ sambel kecap
  • 3 siung bawang merah
  • 5 bh cabai rawit
  • 1 buah tomat
  • 3 sdm kecap manis

Langkah-langkah

  1. Siapkan bahan bahan, cuci bersih, rebus daging hingga empuk, lalu potong potong sesuai selera

  2. Uleg bumbu halus, panaskan sedikit minyak lalu tumis hingga harum, tambahkan air, tunggu mendidih, masukkan daging

  3. Tambahkan kecap, gula merah, gula pasir dan kaldu bubuk, tunggu air menyusut, cek rasa, matikan api

  4. Buat sambel kecap, potong potong cabai, bawang merah dan tomat, tambahkan kecap, taruh di wadah

  5. Hidangkan sate goreng kambing yg sudah ditaburi bawang merah goreng, ditambah sambel kecap, acar timun, uenakkkkk

Sumber: Cookpad Indonesia oleh Laily Nurhayati

⭐ Beri Rating

☆☆☆☆☆

💬 Komentar

Memuat komentar...