Sate Goreng Kambing
source : @laily_nurhayati .............. #GAS2025 #Coboy2025 #MasakDagingKurban #CookpadCommunity_Surabaya
Bahan-bahan
3 porsi
- 250 g r daging kambing
- 3 sdm kecap manis
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1 sdt garam
- 1000 ml air mineral
- ✅ bumbu halus
- 5 bh bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 bh kemiri
- 1 ruas jari jahe
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1 sdt lada bubuk
Langkah-langkah
Siapkan bahan, cuci daging kambing lalu rebus sampai empuk sekitar 30 menit dengan panci ditutup, lalu potong potong daging kambing
Uleg bumbu hingga halus, lalu tumis hingga harum, masukkan air sisa rebusan daging, tunggu sampai mendidih
Masukkan daging, masukkan kecap, kaldu bubuk, garam, tunggu sampai kuah menyusut, cek rasa
Sajikan
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Laily Nurhayati
Memuat komentar...