Sate Goreng Kambing

Source : Mawar MWR_kitchen @cook_4506117 . #Kopijos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta #GenerasiAprontis #GATA

📊 Sedang 👁️ 2 dilihat
👨‍🍳 Mulai Masak
Sate Goreng Kambing

Bahan-bahan

3 porsi
  • 100 g r daging kambing, potong dadu
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • secukupnya Garam
  • secukupnya Merica bubuk
  • secukupnya Air panas
  • 2 sdm kecap
  • 1 sdm minyak goreng
  • secukupnya Cabe rawit
  • secukupnya Bawang merah
  • secukupnya Tomat merah
  • secukupnya Daun jeruk
  • secukupnya Kecap manis

Langkah-langkah

  1. Sambal kecap : - siapkan bahan sambal kecap. - potong-potong semua bahan.

  2. Masukkan dalam mangkok, tambahkan kecap, lalu aduk rata. - Koreksi rasa. Sisihkan.

  3. Sate goreng : - Siapkan bahan-bahan yang diperlukan. - Panaskan wajan, krengseng daging tanpa minyak, hingga daging mengrluarkan airnya.

  4. Setelah airnya habis, masukkan air panas, bawang putih, garam dan merica bubuk. Aduk rata. - Tutup wajan hingga airnya habis.

  5. Setelah air habis dan daging lunak, masukkan kecap manis dan minyak goreng. - Aduk rata dan masak sebentar saja yang penting kecapnya meresap. - Angkat dan sajikan bersama sambal kecap. - Selamat mencoba.

Sumber: Cookpad Indonesia oleh Susi Gunawan

⭐ Beri Rating

☆☆☆☆☆

💬 Komentar

Memuat komentar...