Bahan-bahan
4 porsi
- 250 gram daging kambing
- 3 buah bawang putih
- 1 sdt merica bubuk
- secukupnya Garam
- 1 sdm minyak goreng
- 3 sdm kecap manis
Langkah-langkah
Potong daging kambing agak kecil saja biar empuk
Panaskan wajan, krengseng daging kambing(tanp minyak) hingga daging mengeluarkan airnya
Setelah air daging nya habis, masukan lg air sampai daging terndam saja
Masukan irisan bawang putih, merica dan garam. Tutup rapat. Masak sampai air habis
Setelah air habis dan daging lunak, masukan minyak goreng, aduk dan tambahkan kecap manis. Masak hingga kecap meresap.
Sajikan dgn pelengkap tomat dan timun iris.
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Finka
Memuat komentar...