Bahan-bahan
4 porsi
- 1/2 kg daging kambing dan lemaknya
- 10 siung bawang putih
- 12 siung bawang merah
- 3 butir kemiri sangrai
- secukupnya Gula merah
- secukupnya Lada
- secukupnya Royco
- secukupnya Garam
- secukupnya Kecap
- secukupnya Tomat
- secukupnya Cabe
- secukupnya Bawang merah
- secukupnya Royco
- secukupnya Lada
- Secukupnya ambil bumbu marinasi
- secukupnya Margarin
- secukupnya Kecap
- Secukupnya lada
Langkah-langkah
Potong kecil daging, lalu baluri dengan bumbu marinasi. Setelah tercampur rata tutup rapat dengan daun pepaya yang sudah di remas sampai tertutup semua. Diamkan min 20 menit (semakin lama semakin empuk dagingnya) jangan takut dagingnya hancur pas di bakar ya..
Tusuk daging + di campur lemak/hati agar baunya sedap.. Bakar setengah matang, kemudian kasih bumbu oles yang sudah di campur. Bakar sampai matang.
Sate siap di nikmati, tanpa bikin gigi ngilu😁karna alot
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Zakiya Nap
Memuat komentar...