Sate Kambing

Bismillah Maaf fotonya kurang estetik karena semalam langsung habis dimakan🤭 Terinspirasi dari resepnya Mbak @tyas_yodha #ComboNgabibita_LebaranSate #CookpadCommunity_Bogor #GenerasiAprontis #week13 #SateSedunia #RencanakanKebaikanmu #ArisanCooksnap3C_GATyasYodha

📊 Sedang 👁️ 2 dilihat
👨‍🍳 Mulai Masak
Sate Kambing

Bahan-bahan

35 porsi
  • 250 g r daging kambing
  • 35 batang tusuk sate
  • Secukupnya batok/arang
  • Secukupnya kecap manis
  • Secukupnya margarin
  • 3 butir siung bawang putih
  • 5 butir bawang merah
  • 1 sdt ketumbar
  • 3 butir kemiri
  • 1/2 batok gula merah
  • 1 sdt garam
  • Sedikit air
  • Secukupnya cabe rawit
  • 3 butir bawang merah
  • 1/2 buah tomat
  • Secukupnya kecap manis
  • Secukupnya garam
  • 3 sdm air matang/mineral

Langkah-langkah

  1. Rendam tusuk sate, agar tidak mudah terbakar. Potong dadu daging kambing.

  2. Blender bumbu, tambahkan sedikit air. Campur bumbu ke daging, aduk rata.

  3. Berikan kecap manis, aduk kembali. Tusuk daging kambing sekitar 4 potong. Diamkan setengah jam, simpan dalam kulkas.

  4. Siapkan bara api, bakar sate hingga matang. Siapkan bahan sambal, campur semua bahan, aduk rata.

Sumber: Cookpad Indonesia oleh SiRa_UmmuTsa

⭐ Beri Rating

☆☆☆☆☆

💬 Komentar

Memuat komentar...