Sate Kambing

Salah satu menu yang paling sering muncul saat Idul Adha adalah sate. Yuk bikin juga #Timlo_SateSedunia #Timlo_PosbarBengawanSolo #SateSedunia #RencanakanKebaikanmu #CookpadCommunity_Solo

📊 Sedang 👁️ 2 dilihat
👨‍🍳 Mulai Masak
Sate Kambing

Bahan-bahan

4 porsi
  • 350 g r daging kambing
  • secukupnya Kecap
  • secukupnya Air
  • secukupnya Perasan air jeruk sambal
  • 1 sdm ketumbar
  • 1 sdm garam
  • 4 siung bawang putih
  • 1 keping gula merah
  • 3 butir asam jawa
  • 4 buah bawang merah, iris
  • 3 buah cabe rawit, iris
  • secukupnya Kecap

Langkah-langkah

  1. Potong-potong daging kambing yang sudah di. Tusuk dengan tusukan sate. Bungkus dengan daun pepaya kurang lebih 30 menit, agar daging lebih empuk

  2. Haluskan bawang putih, garam dan ketumbar. Tambahkan gula merah dan asam jawa. Pindahkan bumbu ke wadah beri air dan kecap

  3. Lumuri sate dengan bumbu, diamkan beberapa waktu. Bakar sate dan sesekali lumuri dengan sisa bumbu. Bakar sampai matang

  4. Masukkan bumbu pelengkap dalam wadah, aduk rata. Letakkan sate dalam piring. Siram dengan bumbu pelengkap

Sumber: Cookpad Indonesia oleh Neili

⭐ Beri Rating

☆☆☆☆☆

💬 Komentar

Memuat komentar...