Bahan-bahan
4 porsi
- 1/2 kg daging kambing muda
- 1/2 buah nanas potong dadu
- 3 buah tomat
- 15 buah cabai rawit
- 10 siung bawang merah
- 1 buah jeruk nipis / 2 buah jeruk limau
- 1 bungkus kecap bangau uk sedang
Langkah-langkah
Iris daging sesuai selera lalu beri nanas diamkan selama 10 Menit kemudian sisihkan nanas lalu tusuk daging dg tusuk sate khusus sate daging
Siapkan bara apa lebih enak menggunakan arang batok kelapa lalu panggang di bara api sampai matang jgn over cook agar tidak alot
Siapkan bumbu sambel kecap, iris cabai, tomat, bawang merah dan perasan jeruk nipis / limau kemudian tuangkan kecap manis aduk rata
Sajikan
Sumber: Cookpad Indonesia oleh DapurMamahDhii
Memuat komentar...