Sate Kambing Bakar Teflon
baru kali ini bakar sate kambing di teflon wkwk, biasanya bakar di arang.. jujur menurutku lebih enak bakar di arang, soalnya ada bau khas nya.. kalau bakar teflon gada bau khas, tapi untuk tekstur tetep empuk kok enak.. ini aku pake daging kurban, pakai daging kambing dan sebagian ati sapi... #masakdagingkurban #gas2025
Bahan-bahan
18 porsi
- secukupnya daging kambing, dan ati sapi
- 2 sdm kecap manis untuk olesan sate
- 3 buah cabai rawit domba
- 2 buah tomat
- 2 siung bawang merah
- secukupnya kecap manis
Langkah-langkah
Potong potong daging, kemudian tusuk jadi sate
Bakar sate di teflon anti lengket, dengan api paling keciil
Bakar sampai daging berubah warna ya, jangan sampai ada yang masih merah (sekitar 30 menit, tergantung ketebalan daging)
Olesi tipis dengan kecap manis, lanjut bakar lagi sekitar 15 menit
Siapkan bahan sambel kecap
Uleg cabai, masukan secukupnya kecap manis
Siap disajikan
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Rumkitchen
Memuat komentar...