Sate Kambing Empuk Tidak Bau
6.2025 Alhamdulillah emak kebagian daging kurban, karna beliau tidak makan daging kambing (riwayat hipertensi) kita sate saja supaya jadi banyak hee. Terimakasih tutornya kepada mb dahlianto satenya jadi cepet empuk asal bakarnya jangan kelamaan bikin jadi keras . #MasakDagingKurban #GAS2025 #CookpadCommunity_Bogor
Bahan-bahan
10 porsi
- 300 ± gr daging kambing
- 1/2 sdm baking soda
- Secukupnya daun pepaya
- 3 sdm kecap manis
- 1 sdm minyak
Langkah-langkah
Potong-potong daging sesuai selera taburi baking soda aduk merata lalu tutup dengan daun pepaya diamkan selama 30 menit
Setelah 30 menit cuci daging tiriskan tusuk dengan tusukan sate sampe selesai
Bakar sate setengah matang lalu oles dengan olesan bakar sampai matang
Sajikan dengan bumbu sate
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Ummu Isa
Memuat komentar...