Sate Kambing Khas Solo

Sebenernya ini foto setelah Idul Adha mom tapi baru bisa share nih 😁🙏🏻 Karena Idul Adha pasti banyak sekali yg bikin sate jadi sy juga ikut2an bikin nih buat suami 🤭

📊 Sedang 👁️ 1 dilihat
👨‍🍳 Mulai Masak
Sate Kambing Khas Solo

Bahan-bahan

2 porsi
  • 500 g r Daging Mix Lemak Kambing
  • 1 sdm Bawang Putih Halus
  • 1 sdm Jahe Halus
  • 1 sdm Ketumbar
  • secukupnya Kecap Manis
  • Garam sedikit saja
  • Sesuai Selera Kecap Manis
  • Butter (Sy pakai Cap Onta)
  • 1 Buah Tomat Merah Potong sesuai selera
  • 1/4 Potong Kol Iris Tipis
  • Secukupnya Merica Bubuk
  • secukupnya Kecap Manis
  • Potongan Bawang Merah secukupnya
  • Potongan Cabe Rawit secukupnya

Langkah-langkah

  1. Pertama potong daging dan lemak kambing sesuai selera

  2. Masukan potongan daging dan lemak ke dalam wadah tambahkan bahan marinasi campurkan merata dan tutup dengan plastik wrapping, masukan ke dalam kulkas min. 30menit (saya 1jam agar daging lebih empuk)

  3. Tusuk daging yg telah dimarinasi ke tusukan sate, Kemudian siapkan pemanggang atau pembakar sate

  4. Oleskan butter kemudian bakar sate sesekali oles kecap manis dan bakar hingga dirasa kematangan cukup

  5. Siapkan Sate yg sdh dibakar dan Bahan2 Pelengkap ke dalam piring dan Siap dihidangkan (Saya juga bikin yg tidak ditusuk ke tusukan sate hehe) Selamat mencoba moms

Sumber: Cookpad Indonesia oleh Mamcha @ikapratiwi

⭐ Beri Rating

☆☆☆☆☆

💬 Komentar

Memuat komentar...