Sate kambing kurban

Alhamdulilah bisa makan daging. #satesedunia #rencanakankebaikanmu

📊 Sedang 👁️ 1 dilihat
👨‍🍳 Mulai Masak
Sate kambing kurban

Bahan-bahan

20 porsi
  • 1 bungkus daging kurban
  • Bahan pencelup
  • 1/4 buah nanas
  • Bahan marinasi
  • 2 siung bawang putih
  • 1/2 sendok lada
  • 1 sachet susu kental manis
  • 2 sachet kecap bango
  • 5 sendok mentega
  • 1 buah jeruk nipis peras airnya
  • Bahan sambal
  • 1 bungkus kecap
  • 2 siung bawang merah
  • 1 buah tomat
  • 3 buah cabe / sesuai selera

Langkah-langkah

  1. Potong daging kemudian tusuk

  2. Parut nanas. Lalu peras ambil airnya. Celupkan daging di nanas. Di celupkan jangan direndam. Karna kalo di rendam 5 menit aja teksture daging akan menjadi lunak dan lepas dari tusuk satenya.

  3. Parut bawang putih dan campurkan smua bahan marinasi. Marinasi sate selama kurang lebih 20 menit

  4. Bakar sate setengah matang. Lalu oleskan lagi dengan bumbu marinasi. Kemudian bakar sampai matang

  5. Iris bawang merah, cabai dan tomat. Campurkan dengan kecap. Aduk aduk. Sate kambing siap di hidangkan dengan sambel kecap

Sumber: Cookpad Indonesia oleh Nurul Hidayah

⭐ Beri Rating

☆☆☆☆☆

💬 Komentar

Memuat komentar...