Sate Kambing Oseng
sedikit cerita saya dan suami sedang mengurangi makanan bebakaran karna ingin lebih sehat. #GenerasiAprontis #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #satesedunia
Bahan-bahan
2 porsi
- 380 g r daging kambing
- 4 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 1 butir kemiri
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt lada bubuk
- secukupnya air
- secukupnya garam
- 1 sdt kaldu bubuk
- secukupnya kecap
- 2 butir tomat
- margarin (untuk menumis)
- Kol cacah
- potong tomat
- iris bawang merah
- secukupnya cabe
- timun
- cabe rawit (sesuai tingkat kepedesan)
Langkah-langkah
Marinasi daging dg bumbu halus lalu diamkan beberapa menit. lalu masak dengan margarin secukupnya
Bumbui garam, kaldu bubul dan kecap aduk merata masak hingga empuk dan air menyusut, tidak perlu ditambah air (jika kurang empuk bisa ditambah air sedikit saja) jangan lupa koreksi rasa
Terakhir masukkan tomat lalu aduk
Oseng sate kambing sipa disajikan bersama lalapan dan taburan cabe potong dna bawang merah
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Wulan Septiana
Memuat komentar...