Sate Kambing Super Empuk
Bismillaah. Teee.. Sateeee.. saking empuknya, si bocil bolak balik makan sate, giliran disuruh pake nasi ehh keburu kenyang. Terlanjur ngambil nasi, dilanjutin mamaknya aja makan.. padahal modus, nambah nasi malah 😅🤣Kasih tambahan tumpukan sate, tambah pulak tumpukan sambal kecap yang dikasih irisan bawang dan cabe rawit. Endollll.. #CookpadCommunity_Bandung #GenerasiAprontis #SateSedunia #Pais_SateSedunia #RencanakanKebaikanmu
Bahan-bahan
- 1 Kg Daging Kambing
- 5 Sdm Air Nanas
- 2 Sdm Saus Tiram
- 3 Sdm Kecap Manis
- Secukupnya Tusuk Sate
- Secukupnya Arang
- Secukupnya Kecap Manis
- 5 Siung Bawang Putih
- 4 Ruas Jahe
- 2,5 Sdt Ketumbar Bubuk
- Sambal Kecap Rawit Bawang
Langkah-langkah
Potong-potong daging. Haluskan bumbu. Campurkan bumbu ke dalam daging yang sudah dipotong-potong. Tambahkan kecap, saus tiram dan air nanas.
Tusuk daging sampai habis. Pakai air nanas ngga perlu di marinasi ya, udah pasti empuk, kalau dimarinasi lama malah daging cepet hancur ketika dibakar.
Bakar sate, ketika setengah matang gulirkan sate ke dalam kecap, lalu bakar kembali hingga matang.
Sajikan dengan sambal kecap rawit dan irisan bawang.
Memuat komentar...