Bahan-bahan
25 porsi
- 500 g daging sapi mix lidah
- 2 liter air
- 1 pack bumbu munik sate padang
- 1 pack tepung beras
- tusuk sate
- 1 sdm bawang goreng
Langkah-langkah
Potong2 daging dan lidah lalu rebus buang air rebusan pertama. Panaskan 2liter air lalu rebus kembali daging dengan bumbu sate padang sampai daging empuk.
Tusuk daging dan lidah lalu sisihkan. Kentalkan air sisa rebusan dan bumbu dengan tepung beras yang sudah dilarutkan dengan air
Oles sate dengan sedikit minyak lalu bakar. Saya panggang di oven dengan suhu 200 derajat rak atas api atas selama 10 menit setiap bagiannya
Sajikan sate tuang bumbu dan beri taburan bawang goreng
Sumber: Cookpad Indonesia oleh whatgiocooks
Memuat komentar...