Sate Padang simpel
Weekend..pengin nya makan ngemil Yg bs mengenyangkan...jd gk usah masak lg..jd nya buat sate Padang dgn beli bumbu jadi..simpel #Cookpad_Community
Bahan-bahan
5 porsi
- 2 bh fillet ayam dada
- 40 bh tusuk sate
- 1.5 ltr air
- 3 sdm tepung beras larutkan dlm 1mangkok air (250ml)
- 1 bgks bumbu sate Padang (sy beli siap jadi) sdh ada daun kunyit, salam sm jeruk..jd gk usah nambah lg
- 1 bh cengkeh, 1 kapulaga, 1 bunga Lawang
- 1 btg Sereh geprek
- secukupnya Garam, merica, gula en kaldu
- Kerupuk
- Bawang goreng
Langkah-langkah
Potong ayam sesuai selera lalu tusuk ke tusukan sate..kemudian tumis bumbu halus dgn Sereh hingga harum..
Masukkan air lalu tambah merica, garam, kaldu en gula..koreksi rasa..kemudian masukkan sate..rebus selama 15-20menit..angkat keluar dAri kuah sisihkan...
Lalu masukkan tepung Yg telah larut..sambil diaduk...kemudian panggang sate..siap saji
Sumber: Cookpad Indonesia oleh eshoops eshoops
Memuat komentar...